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游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗 原创绝对的硬菜,越吃越香又不腻,非常值得学习,非常下饭

里脊肉,250克各种蔬菜都可入按人定量葱姜蒜各适量料酒,5ml+5ml生抽10m1盐,白糖各2克味精3克豆瓣酱25克花椒,8克干辣椒段,15克植物油,土豆淀粉小葱,辣椒碎,花椒碎各适量

用料

做法:

排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。

做法

糖汁熬好后下入蹄髈,不停翻炒几分钟。待颜色上均匀,肉皮呈金黄色时下入八角、干辣椒、香叶、葱段、姜片,炒出香味后沿着锅边洒一圈料酒,炒匀后调入豆豉、生抽、蚝油。

藕切片,青红椒以及洋葱切块,芹菜切段,姜蒜用刀拍碎。

用料

用料

注意香料不要焦,倒入鱼片和酱料炒均匀后倒入少量料酒,适量生抽,拌均匀后倒入少量水煮一会儿即可;

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。

做法

水煮肉片

做法

1.将鸡去除骨头切成丁,加入盐、酱油、花雕酒、湿淀粉抓匀腌一会

做法

食材:鸡肉、南瓜、酱油、醋、鸡精、花椒、干辣椒、生抽、香油、水淀粉、红尖椒、花雕酒、芝麻油、高汤

做法

2、兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,

锅入油,180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。

3.锅中倒油放入鸡丁,炸至鸡丁外皮呈金黄色

3、下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放辣椒下去炒。

出锅了

里脊肉洗净,尽量切簿片,用5克料酒,一克盐游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,一克白糖搅拌上劲至肉片黏稠游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,再加土豆淀粉和一小勺色拉油抓均匀腌制十几分钟。

葱姜蒜分别切沫备用。一部分干辣椒切段游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,另一部分用料理机打碎备用。

材料:鸡胸肉200克、黑木耳10克、胡萝卜1根、黄瓜半根、花椒油5ML、生抽10ML、醋5ML、白糖2克、盐1克;

再把水烧沸游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,放入肉片汆到八九层熟游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,大概一分钟左右的时间马上关火。另起一锅倒入适量油烧热。

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5.下五花肉片入锅游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,用中火煸炒至表面全部变色游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,继续煸炒一会儿游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,把肥肉部分的油份逼出一部分。

3、把鲜红辣椒和大蒜头剁成碎末游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,加入麻油、醋、生抽、白糖、鸡精、味精后搅拌均匀;

猪肝500g、小葱姜蒜油辣椒、小红辣椒、凉拌酱油、醋盐香油

青椒鱿鱼丝

做法:

干锅炒兔肉

凉拌牛百叶

1.鸡胸洗净后游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,放入锅中游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,加姜片游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,煮30分钟游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,煮的过程中如有浮沫要撇出;

盖锅盖大火烧开之后游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,打开锅盖游戏八爪gif图吴川梅录有钟点工作吗,火力不变续焯五分钟。

放入择洗干净的蔬菜,烫软马上捞出垫在碗底。

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。

2.姜切丝,辣椒切三角形块,南瓜切片,葱切段,将生抽、醋、鸡精、芝麻油、高汤,湿淀粉兑成汁

汤汁略粘稠就可以盛盘了,我没有放盐和味精,味道足足够了。宽粉铺在盘底,豆腐沿盘边摆盘。最后撒上葱花白芝麻点缀即成

烧汁蹄髈

锅置火上烧热倒油下花椒粒和干辣椒段煸香,入豆瓣酱开小火慢炒,炒酥出红油,再下葱和姜沫煸香,倒入一定量的开水烧沸,加2克盐5ml料酒10ml生抽调味。

5.放入炸好的鸡丁,再倒入兑好的调料汁,稍微焖一会儿,淋上香油,大火收汁,翻炒后即可

腌制鱼片的同时,切蒜姜葱两种辣椒,什么形状都行;

龙利鱼片、泰椒葱老干妈、墨西哥辣椒淀粉、白胡椒料酒、生抽花椒、豆瓣酱姜蒜

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK

凉拌鸡丝

私房剁椒烧鱼块儿

2.煮好的鸡肉晾凉;撕成鸡丝;黑木耳用水浸泡至发;

香辣干锅排骨

热锅入油 放入虾仁过油定型后捞出备用

2、牛百叶烧开后加料酒,继续烧2分钟,捞起,过冷水后备用;

材料:牛百叶、生姜、料酒、大蒜头、鲜红辣椒、麻油、生抽、醋、小葱、白糖、鸡精、味精

4、把上一步调好的酱料浇在牛百叶上,再把小葱切段撒在上面,最后拌匀就可以端上桌吃了。

做法:

青椒彩椒花椰菜

炒匀后调入老抽,倒入足以没过蹄髈的开水,调入红烧汁,盖锅盖大火烧开,再转小火炖两个小时。

材料:有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。

双椒虾仁

鱼片切块或切薄片,放入适量白胡椒和淀粉,再倒入一些料酒抓匀腌制10分钟左右;

4、多炒一下,辣味才炒的出来,进的到兔子里。

3.黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟;

青椒一个、红椒一个、虾仁200克、盐少许

虾仁去虾线

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。

爆香后,先放入藕片炒,藕片炒熟后,按顺序放入排骨,洋葱,青红椒,金针菇以及芹菜,中间适当翻炒。

大火放入青红椒略炒后加盐 之后加入虾仁翻炒几分钟

凉拌猪肝

主料

素菜快炒熟时,加入老抽,花椒油,盐,鸡精调味即可。

猪肝洗净,放入锅中煮至五六成熟,表面定型即可。捞出切片,在锅中烧上热水,等水煮沸,放入切好的猪肝,20秒后捞出

炖一个小时后翻一下面。这是炖了一个小时的样子。

蹄髈炸豆腐、宽粉干辣椒、香叶八角、冰糖花椒、料酒蚝油、生抽老抽、十三香豆豉

做法:1、锅里倒入清水,大火烧开,牛百叶洗净切条加生姜倒入烧开的清水里;

锅里少许油,爆香姜蒜以及干辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,豆豉。

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香。

1、兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

出锅前再洒些葱花,盛出吃饭。

食材:鱿鱼、青椒、胡萝卜、生姜、生抽、盐、油。

粉条洗干净就可以,不用泡软。将豆豉压碎备用。葱切段,姜切片,香叶切碎。

做法:

3、倒入青椒和胡萝卜丝快速翻炒至断生,最后调入少许盐炒匀后即可出锅

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。

麻辣子鸡

做法

1、鱿鱼去内脏洗净切丝,青椒、胡萝卜和生姜切细丝;

5、快起锅的时候就炒蔬菜啦,随便炒两下,就可以了

蹄髈去毛洗净,锅中加入足以没过蹄髈的凉水,加入花椒和姜片。

豆瓣酱剁碎,垫底的蔬菜择洗干净。

将葱,姜,蒜,小红辣椒切成沫,放入适量的盐,油,凉拌酱油,醋,香油,与猪肝拌在一起

用料

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

4.另起油锅,放入干红辣椒,花椒,葱段煸出香味,再放入辣椒,南瓜片炒熟

猪排骨1000克藕一节金针菇,洋葱,红椒,青椒适量蒜,姜,豆豉,干辣椒,花椒少许味料(桂皮,八角,香叶,鸡精)芝麻,芹菜生抽,老抽,孜然水淀粉,料酒,盐

2、起锅烧热倒油,加入姜丝炒香后,倒入鱿鱼丝翻炒几个来回,调入少许生抽翻炒均匀;

用料

余油煸香葱姜蒜花椒和两种辣椒,加入适量老干妈和豆瓣酱,一同炒香;

8.加入一汤匙生抽。

原标题:绝对的硬菜,越吃越香又不腻,非常值得学习,非常下饭

热锅,下入适量的食用油,倒入鱼片煸炒至八成熟,颜色变了后再炒1分钟左右,盛出待用;

做法

焯水后的蹄髈冲洗干净,另取一干净的锅,凉锅凉油下入冰糖小火炒糖色。

两小时时间到,下入粉条和炸豆腐,大火烧开小火炖八分钟。八分钟到打开锅盖,倒出大部分汤汁,锅中留汤底,大火收汁。收汁时要不停搅拌,避免肉皮和宽粉粘锅。

4.煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝,将材料混合,倒入调味汁即可;

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